淮南市药膳食疗研究会营养美食专业委员会 2014年度工作总结
淮南市药膳食疗研究会营养美食专业委员会在各级领导的支持下,各项工作取得了积极的进展,协会的地位有所提高,凝聚力有所增强,会员单位不论是有喜或有忧都愿意向协会反映。同时,协会及时反映行业呼声,起到了企业与政府、企业与企业的桥梁与纽带作用,主动当好政府部门的助手,越来越受到政府部门的重视。通过全体会员的支持;各项工作有了新的起色和新的突破。我作为协会的一员,就以下工作进行总结。综合分析餐饮业的内外部环境,仔细梳理餐饮业的发展脉络,可以看到,转型升级是餐饮业粗放发展阶段走向尽头的必然结果,是新的发展契机下(消费转型升级、内需经济拉动、城镇化)的必然选择,是餐饮行业可持续发展的必然路径,是餐饮企业走向成熟的必然思路。