淮南市药膳食疗研究会

2013年“舌尖上的黑营养”

——中国黑芝麻价值论坛纪要

论坛由广西中国东盟黑芝麻协会、世界中联药膳食疗研究专业委员会主办，南方黑芝麻集团股份有限公司承办，淮南市药膳食疗研究会协办；南方黑芝麻新代言人、着名影视演员蒋雯丽出席论坛庆祝晚宴。

       由广西中国—东盟黑芝麻产业协会、世界中联药膳食疗研究专业委员会主办、南方黑芝麻集团股份有限公司承办的“舌尖上的黑营养”——中国首届黑芝麻价值论坛，8月27日在南方黑芝麻发祥地、中国长寿之乡广西容县召开。来自全国各大知名中医药高校、医院、科研机构的三百多名专家、企业家以及媒体、市场人士齐聚一堂，共同研究、探讨“黑营养”以及黑芝麻的黑营养价值及其市场前景。由于媒体以及市场的广泛关注，论坛的召开使黑营养概念迅速得到传播，并在全国掀起一股新的养生“黑旋风”。

       南方黑芝麻集团股份有限公司董事长韦清文以及协会领导、顾问、政府领导、专家代表在论坛主桌就坐。李汉朝、李汉荣等集团领导以及南方黑芝麻股东代表、经销商代表三百多人出席论坛。

       广西中国——东盟黑芝麻产业协会副会长陈德坤、中共容县县委书记朱向东分别致欢迎词。

       广西中国——东盟黑芝麻产业协会副会长李文杰、南方黑芝麻集团股份有限公司执行总裁李强分别在论坛上做工作报告。

       解放军309医院营养科原主任、营养师张晔女士，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会会长、湖南中医药大学教授谭兴贵先生，成都中医药大学的博士生导师马烈光教授，南京中医药大学博士生导师李海涛教授，上海中医药大学教授、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长陈德兴，浙江中医药大学食品科学与营养专业主任、浙江省营养与药膳学会理事长王慧铭教授，安徽中医药大学马宗华教授，安徽中医药高等专科学校教授、安徽省中医养生保健学会副会长邓沂，广东东莞宏元堂国医馆陈宏斌教授，广东药学院龙晓英教授等十名国内黑芝麻黑营养及其健康养生价值研究方面的权威专家学者，围绕“黑营养”主题，根据中医及现代研究对黑芝麻黑营养和食疗效果的认识，结合目前消费人群对健康、养生的需求，用多年的理论研究及临床实践分享、论证了黑芝麻在乌发润发、养颜润肤、润肠通便、保肝护肝、抗高血压及心脑血管疾病、预防老年痴呆、补肾、抗氧化、延缓衰老、强健身体、降低胆固醇、调解血脂等方面的卓越功效，很好地诠释了“营养有黑白，我选黑营养”的养生保健理念。

       南方黑芝麻集团是我国第一家将传统黑芝麻糊进行现代化加工的企业，国内黑色食品第一品牌——“南方黑芝麻糊”拥有者，30年来专注于黑芝麻，是我国黑芝麻糊国标的制定者，是“黑色食品品种选育及产业化利用”国家科学技术进步二等奖获得者。集团以南方黑芝麻糊、黑芝麻乳健康饮品等产品为重点，以黑芝麻育种及有机种植基地、国内先进的黑芝麻研发中心、健康食品生产基地和物流经营中心为产业发展平台，全力打造“黑芝麻健康养生”产业，实现黑芝麻产业一体化经营的格局，努力成为中国黑芝麻产业的龙头企业。同时依托资本市场，把南方黑芝麻打造成中国黑芝麻产业第一股。目前南方黑芝麻集团根据黑芝麻产品线的不同成立了黑芝麻糊，黑芝麻乳、黑芝麻豆浆三个事业部，在广西容县、江西南昌、江苏洪泽、湖北咸宁四大生产基地，负责三大类产品的生产经营。公司认为，黑营养具有广阔的市场前景，未来公司将加大黑营养的市场宣传力度，加大产品研发投入，把黑营养做成公司新的增长引擎，把南方黑芝麻产业做强做大。

       “营养有黑白，我选黑营养”，南方黑芝麻新代言人、着名影视演员蒋雯丽出席了论坛活动，她参观了坐落在广西容县的中国第一个黑芝麻博物馆——南方黑芝麻博物馆，在论坛的庆祝晚宴上还为中国长寿之乡——容县的百岁老人赠送了黑营养礼品，与百岁老人一起探讨了养生秘诀。